Figyelem! III. Pünkösdi Bográcsos Ételfőző Fesztivál és Családi Nap 2012. -ben (Pünkösd vasárnapján!) lesz megrendezve.
I. Pünkösdi Bográcsos Ételfőző Fesztivál és Családi Nap
Talán az első alkalom, hogy Gyomaendrődön magánszervezésben valósult meg nagyszabású gasztromóniai fesztivál. A Gyomaendrőd-Öregszőlő határában fekvő Rubin Szabadidőközpont gyönyörűen parkosított udvara ideális helyszínnek bizonyult egy kulináris családi rendezvény lebonyolítására. Ujlaky Szabolcs, a Rubin Panzió tulajdonosa, az I. Pünkösdi Bográcsos Ételfőző fesztivál megálmodója maga sem gondolta volna, hogy ilyen sikerrel és látogatottsággal számolhat majd.
Sem a zsűri, szem a szervezők nem voltak felkészülve, hogy első alkalmas rendezvény létére több mint 45 nevező 60 fölötti ételszámmal fog nevezni. A számos hazai és vidéki főzőcsapat mellett Újvidékről, sőt Svájcból is érkeztek résztvevők. A zsűri elnöke Jankó István, a Közép-Európai Fogyasztóvédelmi és Élelmiszerbiztonsági Egyesület elnöke volt, míg a zsűri tagjai közt a Magyar Gasztronómiai Szövetség kiemelkedő személyiségeit, valamint szakmai olimpikonokat, aranyérmes mesterszakácsokat találhattunk.
A rendezvény egy I. világháborús ágyú lövése kíséretében kezdődött meg, majd változatos programok sora vette kezdetét: a délelőtt folyamán Ihos József alias Kató néni a rendezvény „háziasszonya” készített humoros, érdekes interjúkat, majd a Váradi Zoli féle Hun-Box csapat bírkózó, thai boksz és MMA tartott bemutatót a gyepen rögtönzött ringben. Volt hastánc bemutató, a gyerekeket ingyenes légvár, valamint lovaglási lehetőség várta az udvaron. A délután folyamán zenekarok szórakoztatták a népet, illetve az esti órákban bográcsbál-kert party vette kezdetét.
A versenyen háromféle ételtípussal lehetett nevezni hungarikumok, káposztás ételek és hagyományos ételek kategóriáiban. A diplomák (oklevelek), serlegek, és érmek mellett két fődíj is kiosztásra került: az ötéves útjára induló vándorserleget a Börtön Konyha (Gyomaendrődi Rendőrség), míg az aranyserleget két gyomaendrődi fiatalember nyerte el fiáker gulyáslevesével. A további nyertesek értékes vásárlási utalványokat, ajándékcsomagokat, turizmus kártyákat, vacsoramegívásokat, hosszú hétvégéket nyertek helyben és vidéken.
A rendezvényről az ATV készített felvételeket és interjúkat, a képes beszámoló az adó Hazai Turizmus c. műsorában lesz látható, egyórás műsor keretében.
www.gyomendrod.com
Ágyúszóra indult az l. Pünkösdi Bográcsos Ételfőző verseny és Családi nap Gyomaendrődön, a Rubin panzió és Szabadidőközpontban
Pünkösd vasárnapján a RUBIN – panzió és Szabadidőközpontban rendezték a I. Pünkösdi Bográcsfőző versenyt. Kora reggel már verseny hangulat volt, s láthatóan szép számban érkeztek a versenyzők és kísérőik. A program hivatalosan 9. 00-kor kezdődött, Ujlaky Szabolcs ügyvezető elsütötte a Tápióbicskei Tüzér Egyesület ágyúját, majd Jankó István a zsűri elnöke, a rendezvény fővédnöke megnyitotta a versenyt.
Ritkán tapasztalt látogatottság jellemezte a versenyt, a profi szervezést nem csak a zsűri értékelte kiválónak, de a közel KÉTEZER vendég is, aki a nap folyamán a rendezvényre ellátogatott. A zsűri tagjai, akik a határon túl is elismeréssel bírnak - elképedve írták össze a csapatok nevét, az ételek összetevőit kategóriánként, hisz a három kategóriában közel 60 bográcsban főzték az ételeket. Az elkészült ételeket 11 óra 30-tól szolgálták fel a zsűrinek. Mi, akik tavasztól – őszig zsűrizünk igen csak nehéz feladat elé lettünk állítva, a finomabbnál finomabb ételek kóstolásával illetve ezek pontozásával. Számtalan esetben csak 1 pont döntött ez is azt bizonyítja, hogy nem voltak nagy eltérések az ételek ízei között. Mindenesetre meglepett mindenkit Piroska néni füstölt bordaszéllel készült babgulyása, vagy a POLICE csapat szenzációs lengyeles bográcsos étele, vagy a Fiáker Gulyás, amit két fiatal készített.
Sorolhatnánk szinte egy egész oldalon a finom ételeket.
Első alkalom volt, hogy minden csapat valamit kapott: ajándék kosártól a turizmus kártyáig.
A zsűri mind a 3 kategóriában hirdetett első-második- harmadik helyezést, továbbá Vándorkupát és Különdíjat is odaítélt.
A verseny végén apraja-nagyja táncra kerekedett, s közben szorongatták Ujlaky Szabolcs kezét, ezzel is jelezve, hogy a rendezvény kitűnő.
A zsűri a verseny végeztével külön - külön is gratulált a sikeres lebonyolításért, s reményét fejezte ki, hogy 2011.-ben újra megrendezésre kerül, de akkor már a II.PÜNKÖSDI BOGRÁCSFESZTIVÁL.
Jankó István
Zsűri elnöke
EREDMÉNYEK:
Káposztás ételek (székelykáposzta, toroskáposzta, töltött káposzta...):
I. Hangulat6 Csapat
II. Berzola Csapat (cigánykáposzta)
III. Kató Néni Csapata (kapros nyári káposzta)
Hungaricum (paprikás krumpli, halászlé, birkapörkölt, csirkepörkölt...):
I. Vodkás Pityu Józanul
II. Gyomavill Csapata
III. Piroska néni
Hagyományos ételek (babgulyás, gulyásleves, Jókai bableves...):
I. Börtönkonyha Csapata (Gyomaendrődi Rendőrség)
II. Maródi Mihály Csapata (őz+chutney)
III. All in Csapat (körömpörkölt csülökkel)
Vándorserleg:
Börtönkonyha Csapata (Gyomaendrődi Rendőrség)
Különdíj:
Palercsik Dávid (Fiáker Gyulásleves, Gyomaendrőd)
Kiemelt különdíjasok
Melódia Üzletház Csapata
3 Grácia Csapata
Corvo Bianco Csapata
Tímár Imre Csapata
János Gazda Csapata
Medve Koma Csapata
Különdíjasok
Cuti és Csapata
Melódia Üzletház Csapata
Kiss István és Fiai
Gangxta és Csapata
Maródi Mihály Csapata
Táncos lábak Csapata
Tell Vilmos Csapat
Még induló és díjban részesülő csapatok
Takarékszövetkezet Csapata
Gyomaendrőd Fejlődéséért
Diego Csapat
Smaragd Team
Molnár János
Zorka Csapat
Aprógumi Csapat
Zsivány tanya
Alberti Family
Vargánya Csapat
Tüzi Csapat
Halgasztronómia Csapata
Besó Csapata
Biriczki Ferenc Csapata
Relytélyes Fakanál
Székely Csapat
Agro Duál Csapata
Nyugi Csapat
Sógorok Csapat
Matyi József Csapata
Béres és Fia Csapat
Szilvás Club
Gáspár Csapat
Szilágyi Sándor Csapata
Favill SE.Csapata
HUN-BOKSZ Csapat
|
|